▲巧克力“编钟”慕斯 （湖北省博物馆供图）
巧克力“编钟”慕斯、酸奶口味“元青花四爱图梅瓶”慕斯、芒果口味“越王勾践剑”慕斯、红丝绒口味“鹿角立鹤”蛋糕、“虎坐鸟架鼓”提拉米苏……今年3月，“舌尖上的湖北省博物馆”系列文创产品在湖北省博物馆咖啡厅亮相，如今已成网红，吸引众多游客打卡。
据了解，2020年12月，湖北省博物馆结合网友投票，评选出十大“镇馆之宝”，除曾侯乙编钟、越王勾践剑、郧县人头骨化石、元青花四爱图梅瓶等原有四大“镇馆之宝”外，新增曾侯乙尊盘、云梦睡虎地秦简、虎座鸟架鼓、彩绘人物车马出行图、石家河玉人像、崇阳铜鼓6件文物瑰宝。
如何推广这些精品馆藏文物？“我们最终决定将文物元素与饮食文化结合，开发年轻人更喜欢、更容易接受的甜点。”湖北省博物馆副馆长王先福表示，通过可以吃的“编钟”“越王勾践剑”等，吸引更多公众尤其是年轻人前来品尝，进而走进博物馆，亲近馆藏文物。
为此，湖北博物馆依托馆藏文物资源提出创意，由专业团队实施，一款款结合文物元素的甜点、饮品应运而生。“编钟”慕斯，尝试了10多个口味，最终确定了巧克力口味；“越王勾践剑”慕斯系一次成型，工序相当复杂；为呈现元青花效果，专业糕点师对“梅瓶”仔细进行手工修饰；“云梦睡虎地秦简”蛋糕，仅“简牍”模具，就做了几十个。
该系列文创产品创意独特、价格亲民、味道可口，吸引众多网友关注。“没想到一经推出，就受到游客、网友的喜欢，成了网红。有些观众甚至专门预约，就为了来品尝这些甜点。”据王先福介绍，刚开始是观众在咖啡厅即买即食，目前依据广大观众的要求，特地为这些甜品制作了包装，“真正实现了‘把博物馆带回家’。”
